9 ноября
Тема дня: день шоколада
Примеры вопросов:
- Ты любишь шоколад?
- Какой бывает шоколад (белый, молочный, горький)?
- Как ты думаешь, полезен ли шоколад?
- Что будет, если съесть много шоколада?
- Чем отличается шоколад от других сладостей?
Занимательные факты:
- До начала XIX века шоколад употребляли исключительно в жидком виде, пока швейцарец Франсуа Луи Кайе не создал в 1819 году первую в мире плитку твердого шоколада.
- Берлинская фирма «Мультиверк» производит из шоколада пластинки, на которых можно прослушать музыку, а потом их съесть.
- В немецком Европа-парке находится сказочная страна Шоколандия, в которой ежедневно проходят веселые шоколадные шоу.
- Шоколад не самая опасная для зубов сладость. А уж если он черный и почти не содержит сахара, то может быть даже полезен для полости рта. Содержащиеся в шоколаде танины препятствуют размножению бактерий.
- Если для человека шоколад скорей полезен, чем вреден, то для братьев наших меньших он по-настоящему ядовит. В человеческом желудке теобромин расщепляется практически мгновенно. Желудки зверей устроены по-другому, им трудно усваивать это вещество. Стандартная плитка горького шоколада весом в двести граммов содержит смертельную дозу теобромина для небольшой собаки, вес которой 25 килограммов.
- Японские учащиеся едят перед экзаменами шоколадки KitKat, так как название созвучно со словами «киттокацу» («непременно победить»).
- Самая большая шоколадная плитка весит 4,41 тонны и она занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Параметры шоколада: длина – 5,6 м, ширина — 2,75 м, а высота 25 см.
- В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
- В Нью-Йорке известными модельерами был устроен показ вечерних туалетов, изготовленных из разных сортов шоколада.
- Употребление 25 г шоколада три раза в месяц продлевает жизнь почти на год
- Слово «шоколад» произошло от ацтекского «cacahuatl» (какахуатл) или «xocolatl» (ксоколатл), что означает «Горькая вода»
Поделка:
«Глазурь»
Приложение:
Рецепт 1 с шоколадом
Понадобится:
- Шоколад 100 гр
- Молоко -100 гр
- Сахар 150 гр
- Масло сливочное -1 столовая ложка
- Ванилин по вкусу
В кастрюлю помещаем мелко нарезанный (наломанный) шоколад, сахар и молоко. Ставим рядом с огнем, все время помешивая. Когда шоколад с сахаром расплавятся — ставим на огонь. Мешаем. Даем прокипеть и, как только загустеет, кладем масло. Размешиваем, чтобы расплавилось масло. Вот и готова наша глазурь.
Рецепт 2 с какао
Понадобится:
- какао (лучше отечественного производства, ни в коем случае не «Несквик»)- 100 гр
- сахар- 3- 6 ложек (по вкусу)
- вода- 5- 6 ст. ложек (холодная!)
- сливочное масло- 50 гр
- ванилин- 0,25 гр ( по вкусу)
Насыпаем какао в кастрюльку вместе с сахаром. Хорошо перемешав, добавляем холодную воду. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Добавив ванилин и масло, ставим на очень маленький огонь и постоянно помешиваем. Нагреваем до кипения и кипятим, не прерывая помешивания, максимум 1 мин, не давая прикипеть массе к донышку кастрюли. Остужаем. Все глазурь готова!
Как дальше использовать глазурь?
- Полить торт или печенье
- Облить глазурью бананы
- Поесть просто так.
Развивающая игра:
«Словесная цепочка». К «шоколаду» в конец или начало предложения добавляем еще слова, чтобы получилось осмысленное предложение. Выигрывает тот, кто назвал последнее слово. Например, шоколад.
Вкусный шоколад,
люблю вкусный шоколад
я люблю вкусный шоколад
я люблю вкусный молочный шоколад
я люблю вкусный молочный шоколад на торте
я люблю вкусный молочный шоколад на торте, который
я люблю вкусный молочный шоколад на торте, который испекла
я люблю вкусный молочный шоколад на торте, который испекла моя мама
я люблю вкусный молочный шоколад на торте, который испекла моя любимая мама и т.д.
Чтение:
Дж. Радари «Шоколадная дорога» цикл «Сказки по телефону»
*Р. Даль «Чарли и шоколадная фабрика»
Подведение итогов:
Какой шоколад самый полезный?
<< Предыдущий день>> <<Следующий день>>
<<Вернуться в НОЯБРЬ>> << Другие месяцы>>
Комментарии: